Сердечки куриные Страстное сердце

1 . Этап

Сердечки ставим тушить на оливковом масле в небольшом количестве на среднем огне

2 . Этап

Через 30 мин добавить морковь, протертую на крупной терке, чеснок, пропущенный через пресс, и лук, порезанный полукольцами, все перемешиваем и продолжаем тушить

3 . Этап

Еще через 15 мин добавляем соль, перец и специи, перемешиваем и продолжаем тушить

4 . Этап

Далее, еще через 15 мин добавляем порубленную зелень, перемешиваем и продолжаем тушить

5 . Этап

Еще через 10 мин добавляем полстакана кипяченой воды и сметану, перемешиваем и выключаем сковороду через 5 мин после закипания. Именно в таком порядке субпродукты получаются очень нежными, и, даже не знаю, насколько вкусными, чтобы их можно было с чем-то сравнить!