Закуска с сыром и крабами

1 . Этап

Маргарин соединить с мукой, добавить сметану, соль. Замесить тесто и поставить его на холод на час.

2 . Этап

Из тонко раскатанного теста вырезать кружки нужного размера и уложить их в формочки. Сверху насыпать фасоль, для того чтобы тарталетки не потеряли форму. Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета при температуре 200°С.

3 . Этап

Пока тарталетки выпекаются, готовим начинку.

4 . Этап

Крабовое мясо и укроп измельчить и смешать с сыром, приправить перцем, дать постоять 20 минут.

5 . Этап

Заполнить начинкой тарталетки.

6 . Этап

Украсить веточкой укропа и маслинами.

7 . Этап

Еще один вариант подачи - драгоценные ракушки :-)

8 . Этап

Смайлик :-)