Name: Кекс Северный в мультиварке и духовке
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 1,75 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Сметана - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Масло сливочное - 80 г; Какао-порошок - 3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс Северный в мультиварке и духовке

1. Мука пшеничная - 1,75 стак.

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Сметана - 1 стак.

5. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

6. Масло сливочное - 80 г

7. Какао-порошок - 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кекс Северный в мультиварке и духовке

1. Этап

Взбить яйца с сахаром.

2. Этап

Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану и взбить. Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и все хорошо еще раз взбиваем.

1. Этап. Кекс Северный в мультиварке и духовке: Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, сметану и взбить. Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и все хорошо еще раз взбиваем.

3. Этап

В кастрюлю мультиварки вылить половину теста.

4. Этап

А вторую половину теста смешать с какао и хорошо перемешать.

5. Этап

Выложить темное тесто в форму сверху на белое.

6. Этап

И палочкой сделать в тесте различные узоры. Вообще, когда у меня есть лишние 5 минут, то я делю тесто по разным мисочкам, делаю темное тесто и затем ложкой выкладываю в форму поочередно белое и темное тесто, тогда кекс получается «пятнистым». Но сегодня не было у меня лишнего времени, поэтому палочкой «повозила» и все;)))

1. Этап. Кекс Северный в мультиварке и духовке: И палочкой сделать в тесте различные узоры. Вообще, когда у меня есть лишние 5 минут, то я делю тесто по разным мисочкам, делаю темное тесто и затем ложкой выкладываю в форму поочередно белое и темное тесто, тогда кекс получается «пятнистым». Но сегодня не было у меня лишнего времени, поэтому палочкой «повозила» и все;)))

7. Этап

Ставим чашу в мультиварку, выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время 60 минут (у меня не получилось, пришлось ставить 59 минут), закрываем крышечку и все, "Старт". После выпекания откройте крышку и оставьте кекс в чаше минут на 5. Затем переложите его на решетку и дайте остыть. После полного остывания можно посыпать сахарной пудрой. Мои мальчишки последнее время как-то ровно относятся к пудре, поэтому я посыпать не стала. Если вы выпекаете в духовке, то выпекайте в в заранее разогретой до 170 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если вы выпекаете маленькие кексики, то время выпечки уменьшится минут на 15. Смотрите сами, все зависит от вашей духовки.