Ингредиенты для - Заливной капустный пирог
Как вкусно приготовить - Заливной капустный пирог
1 . Этап
1. Берём миску, взбиваем три яйца. 2. Далее добавляем сметану и кефир, немного взбиваем венчиком. 3. Добавляем муку, соль, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы. И оставляем на 7-8 минут.
2 . Этап
Капусту мелко шинкуем, добавляем смесь перцев и соль по вкусу, немного размять капусту руками.
3 . Этап
Варённые яйца, 4 шт. мелко нарезаем кубиками и отправляем к капусте, всё перемешиваем. Наша начинка готова.
4 . Этап
Берём форму смазываем маслом, и равномерно распределяем нашу начинку.
5 . Этап
Сыр натираем на крупной тёрке.
6 . Этап
Сыр равномерно распределяем поверх начинки.
7 . Этап
И заливаем сверху наше тесто.
8 . Этап
Отправляем в разогретую духовку 180% на 30 или 25 мин. Смотря у кого какая духовка.
9 . Этап
Вот наш готовый пирог, а запах просто восхитительный, невозможно передать.
10 . Этап
Наш пирог в разрезе.
11 . Этап
Подавайте со сметанкой в горячем виде, и в холодном виде тоже очень вкусный. Хочу сказать на вкус очень приятный когда ешь вкус капусты и яйца сочитаются очень хорошо. А корочка из сыра получается немного хрустящей. Всем приятного аппетита.