Ингредиенты для - Пирог с брусникой
Как вкусно приготовить - Пирог с брусникой
1. Этап
Диаметр формы 26 см. Помыть и просушить бруснику.
2. Этап
Масло растереть с сахаром.
3. Этап
Добавить яйцо и ванильную эссенцию или ванильный сахар, размешать. Добавить оба вида муки с разрыхлителем, вымесить тесто. Можно использовать только пшеничную муку, но с цельнозерновой вкуснее.
4. Этап
Распределить тесто по форме, сделав бортики. Высыпать в форму бруснику и поставить пирог в разогретую духовку. Печь примерно 25-30 минут, смотрите по своей духовке.
5. Этап
Тем временем густую сметану размешать с сахаром до его растворения.
6. Этап
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу же залить его заливкой. Полностью остудить, поставить в холодильник на 2-3 часа. Теперь пирог можно подавать. С чаем или с кофе этот пирог просто бесподобен!
7. Этап
Приятного аппетита!
