Name: Маффины шоколадно-банановые
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Какао-порошок - 25 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Сахар - 80 г; Масло растительное - 80 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Йогурт - 60 мл; Банан - 3 шт; Шоколад молочный - 100 г; Сахар - 12 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины шоколадно-банановые

Маффины

1. Мука пшеничная 200 г

2. Какао-порошок 25 г

3. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

4. Сахар 80 г

5. Масло растительное 80 мл

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Йогурт 60 мл

8. Банан 3 шт

9. Шоколад молочный 100 г

САХАРНАЯ ШАПОЧКА

1. Сахар 12 ч. л.

Как вкусно приготовить - Маффины шоколадно-банановые

1. Этап

В большой миске соединить просеянную муку и какао. Хорошо перемешать.

2. Этап

Бананы размять вилкой в пюре или измельчить блендером.

3. Этап

В другой миске соединить яйцо, растительное масло, йогурт и измельченный банан. Перемешать до однородности.

4. Этап

Далее порубить шоколад.

5. Этап

Постепенно ввести жидкие ингредиенты в мучную смесь и перемешать до соединения компонентов.

6. Этап

Добавить шоколад и аккуратно перемешать.

7. Этап

Выложить тесто в подготовленные формы для маффинов, заполнить их на три четверти объема.

8. Этап

Посыпать верхушки маффинов сахаром (примерно по 1 ч. л. на каждый маффин). Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут до готовности. Выложить остывшие маффины на тарелку и можно подавать к столу.