Сливочный соус как в Икеа

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В сотейник выложите сливочное масло и растопите на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте до однородной массы. Обжаривайте на минимальном огне в течение 1-2 минут.

3 . Этап

Все время мешая, маленькими порциями вливайте мясной бульон. Перемешайте и доведите до первых бульков.

4 . Этап

Продолжая мешать соус, вливайте сливки, посолите.

5 . Этап

Мешая, доведите соус до кипения, варите до загустения. Снимите с огня и подавайте.

6 . Этап

Сливочный соус как в "Икеа" готов!