Карбонара с курицей и грибами

1 . Этап

Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте яйца.

2 . Этап

Посолите и поперчите, взбейте до однородности.

3 . Этап

На растительном или сливочном масле обжариваем куриное филе, порезанное кубиками. Слегка обжарив, извлекаем филе на тарелку. В той же сковороде обжариваем грибочки, добавив раздавленный чеснок.

4 . Этап

Пасту отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Верните пасту в кастрюлю, добавьте яйцо взбитое с сыром, куриное филе и грибы. Тщательно все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите карбонару 25-30 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!