Ингредиенты для - Запеканка из икры карася в духовке
Как вкусно приготовить - Запеканка из икры карася в духовке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Икру промойте, удалите прозрачные пленки и черные нити.
2. Этап
Икру перетрите вилкой, на нее накрутятся черные нити, если они остались. Удалите их.
3. Этап
Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна. Всыпьте соль и приправу, взбейте примерно 3-4 минуты в пышную пену.
4. Этап
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее осторожными движениями, стараясь не выпустить пузырьки воздуха.
5. Этап
Прогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом без аромата. Выложите икру в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Этап
Выложите тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на 30 минут, готовя до румяности.
7. Этап
Проверьте запеканку на готовность деревянной шпажкой. Икра изменит свой цвет на оранжевый. Извлеките форму, а из нее — запеканку.
8. Этап
При подаче нарежьте ее на порционные кусочки.
