Вегетарианские французские сэндвичи

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Репчатый лук нарежьте кружочками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте лук до мягкости и легкого золотистого цвета.

3 . Этап

Шампиньоны промойте, нарежьте пластинами. Добавьте в сковороду. Жарьте грибы, пока не исправится вся лишняя влага.

4 . Этап

Затем добавьте все специи, соль и бальзамический уксус. Потушите на среднем огне ещё 3-4 минуты. В конце добавьте мелко порубленную петрушку.

5 . Этап

У багета отрежьте кончики. Разделите его на 2-3 части. Каждую часть разрежьте пополам.

6 . Этап

Подсушите багет в сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

7 . Этап

Смажьте половинки багета майонезом.

8 . Этап

Выложите начинку из грибов.

9 . Этап

Накройте сэндвичи второй половиной. Приятного аппетита!