Вегетарианские французские сэндвичи

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Репчатый лук нарежьте кружочками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте лук до мягкости и легкого золотистого цвета.

3. Этап

Шампиньоны промойте, нарежьте пластинами. Добавьте в сковороду. Жарьте грибы, пока не исправится вся лишняя влага.

4. Этап

Затем добавьте все специи, соль и бальзамический уксус. Потушите на среднем огне ещё 3-4 минуты. В конце добавьте мелко порубленную петрушку.

5. Этап

У багета отрежьте кончики. Разделите его на 2-3 части. Каждую часть разрежьте пополам.

6. Этап

Подсушите багет в сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

7. Этап

Смажьте половинки багета майонезом.

8. Этап

Выложите начинку из грибов.

9. Этап

Накройте сэндвичи второй половиной. Приятного аппетита!