Фишбургер с плавленым сыром и корнишонами

1 . Этап

Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать произвольно, поместить в блендер.

2 . Этап

Измельчить, переложить в удобную ёмкость, добавить соль, специи, перемешать.

3 . Этап

Просеять муку, перемешать.

4 . Этап

Сформировать две котлетки, обвалять в панировочных сухарях. Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом.

5 . Этап

Обжаривать до румяности с двух сторон на среднем огне.

6 . Этап

Корнишоны натереть на крупной тёрке.

7 . Этап

Добавить к ним сливочный плавленый сыр Hoсhland, перемешать.

8 . Этап

Булочки для бургеров разрезать пополам. На нижнюю половинку нанести плавленый сыр с корнишонами.

9 . Этап

Сверху лист салата.

10 . Этап

Затем котлету.

11 . Этап

Ломтик помидора.

12 . Этап

Затем снова соус. И накрыть второй половинкой булочки.