Информация о рецепте
Ингредиенты для - Летний пирог с карамельной корочкой
Как вкусно приготовить - Летний пирог с карамельной корочкой
1. Этап
1. Ягоды помыть и почистить от хвостиков.
2. Этап
2. Растереть яйцо с тростниковым сахаром, добавить кефир (или сметану, йогурт), оба вида масла.
3. Этап
3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин, корицу.
4. Этап
4. Вмешать часть ягод в тесто.
5. Этап
5. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Сверху разложить оставшиеся ягоды, слегка вдавить в тесто.
6. Этап
6. Присыпать 1-2 ложками сахара Демерара. Сахар расплавится и карамелизируется.
