Кексы из куриной печенки для микроволновки

1. Этап

Куриную печень и лук прокрутить в мясорубке с мелкой решеткой. Добавить соду, укроп, молоко и манку. Дать настояться 40 мин.

2. Этап

Пока манка набухает, мы обжариваем лук на масле до мягкого состояния. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.

3. Этап

В миске смешать лук, сыр и чеснок.

4. Этап

Силиконовые формочки сполоснуть водой. Выложить фарш, чуть меньше половины. На него положить начинку так, чтобы края были пустыми.

5. Этап

Теперь кладем фарш, немного не доходя до верха.

6. Этап

Ставим в микроволновку на 3 мин. при мощности 800. Сначала кексики схватятся, а когда будут готовы, поднимутся над краем. Можно сразу вынимать. Из формы вынимаются легко. Даже на фото видно, что кексы отошли от стенок. Когда вытащите из формочек, не пугайтесь, это не сырое. Через несколько минут цвет будет одинаковый.

7. Этап

Вот в таком виде мы и везем их на природу. Я делала на 1/2 нормы, и вот сколько получилось.

8. Этап

Ну а это вариант для дома или банкета. На такую красоту слетелись пчелки и даже приборы приволокли для удобства.

9. Этап

Ну, а это разрез.

10. Этап

.

11. Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Хорошего отдыха.