Капуста маринованная Вкусная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста маринованная Вкусная

1. Капуста белокочанная - 3 кг
2. Вода - 2 л
3. Масло растительное - 200 мл
4. Уксус - 200 мл
5. Сахар - 4 ст. л.
6. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Капуста маринованная Вкусная

1. Этап

Капусту очищаем от поврежденных листьев.

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: Капусту очищаем от поврежденных листьев.

2. Этап

Кочан разрезаем на 4-8 частей (в зависимости от его размера)

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: Кочан разрезаем на 4-8 частей (в зависимости от его размера)

3. Этап

В емкости, объемом не менее 5 литров, приготовим маринад

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: В емкости, объемом не менее 5 литров, приготовим маринад

4. Этап

В закипевшую воду добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: В закипевшую воду добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

5. Этап

В горячий маринад опускаем подготовленную капусту. Плотно укладываем, чтобы маринад покрывал капусту полностью. Прижимаем пресом и оставляем на 5-6 часов.

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: В горячий маринад опускаем подготовленную капусту. Плотно укладываем, чтобы маринад покрывал капусту полностью. Прижимаем пресом и оставляем на 5-6 часов.

6. Этап

Капуста готова. Приятного аппетита)

1. Этап. Капуста маринованная Вкусная: Капуста готова. Приятного аппетита)