Name: Мастика
Yield: 1
Ingredients: Желатин - 1 ч. л.; Вода - 6 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 200 г; Лимонная кислота - 1 щепот.

Ингредиенты для - Мастика

1. Желатин 1 ч. л.

2. Вода 6 ч. л.

3. Мед 1 ч. л.

4. Сахарная пудра 200 г

5. Лимонная кислота 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Мастика

1 . Этап

Желатин заливаем холодной водой.

2 . Этап

Ждем пока набухнет

3 . Этап

Тем временем в миску просеиваем сахарную пудру (обычно уходит 200 г, но лучше иметь в запасе еще примерно 50 г). Делаем в центре углубление

1. Этап. Мастика: Тем временем в миску просеиваем сахарную пудру (обычно уходит 200 г, но лучше иметь в запасе еще примерно 50 г). Делаем в центре углубление

4 . Этап

К желатину добавляем мед и лимонную кислоту.

5 . Этап

Растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Для первого раза лучше на водяной бане растапливать, чтоб удобнее контролировать процесс было! Важно не довести смесь до кипения! Если решаете воспользоваться микроволновкой, то прогревайте по 5 секунд до растворения.

1. Этап. Мастика: Растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Для первого раза лучше на водяной бане растапливать, чтоб удобнее контролировать процесс было! Важно не довести смесь до кипения! Если решаете воспользоваться микроволновкой, то прогревайте по 5 секунд до растворения.

6 . Этап

Далее выливаем наш желатин с медом в сахарную пудру.

7 . Этап

Начинаем замес мастики ложечкой.

8 . Этап

Когда жидкие фрагменты уже поглотили какое-то количество сахарной пудры можем продолжить замес рукой.

9 . Этап

Очень быстро мастика начинает становиться пластичной! Уже через несколько минут видно, как она приобретает структуру пластилина.

1. Этап. Мастика: Очень быстро мастика начинает становиться пластичной! Уже через несколько минут видно, как она приобретает структуру пластилина.

10 . Этап

После вмешивания 150 г сахарной пудры мастика по мягкости напоминает мягкое дрожжевое тесто. Продолжаем вмешивать в нее сахарную пудру.

1. Этап. Мастика: После вмешивания 150 г сахарной пудры мастика по мягкости напоминает мягкое дрожжевое тесто. Продолжаем вмешивать в нее сахарную пудру.

11 . Этап

Мастика вобравшая в себя 200 г сахарной пудры по ощущению, примерно, как пельменное тесто. Кладем ее либо в пакет (чистый и сухой), либо заматываем в пищевую пленку.

1. Этап. Мастика: Мастика вобравшая в себя 200 г сахарной пудры по ощущению, примерно, как пельменное тесто. Кладем ее либо в пакет (чистый и сухой), либо заматываем в пищевую пленку.

12 . Этап

Завернутую мастику отправляем в контейнер с герметичной крышкой. И забываем о ней на 3-4 часа при комнатной температуре!

13 . Этап

По истечении указанного времени можно приступать к работе с мастикой! Если надо ее затонировать, то отрываем необходимое количество мастики, капаем краситель и вмешиваем.

1. Этап. Мастика: По истечении указанного времени можно приступать к работе с мастикой! Если надо ее затонировать, то отрываем необходимое количество мастики, капаем краситель и вмешиваем.

14 . Этап

Вмешивать краситель лучше надев перчатки! Так как руки окрашиваются так же быстро, как мастика и потом могут придать не желательный оттенок при необходимости создать мастику нескольких цветов. Так же можно сделать фигурки из белой мастики, а затем аккуратно расписать их красителем разведенным капелькой водки или спирта и очень тонкой кисточкой.

1. Этап. Мастика: Вмешивать краситель лучше надев перчатки! Так как руки окрашиваются так же быстро, как мастика и потом могут придать не желательный оттенок при необходимости создать мастику нескольких цветов. Так же можно сделать фигурки из белой мастики, а затем аккуратно расписать их красителем разведенным капелькой водки или спирта и очень тонкой кисточкой.

15 . Этап

Эта мастика очень удобна для почти всех видов украшения... Ею можно создавать фигурки при помощи молдов.

16 . Этап

Можно использовать для обтяжки торта. Мастики из этого количества ингредиентов хватит на обтяжку торта размером 20 см на 30 см и высотой 8 см, еще останется немного мастики на незатейливый декор. (На фото торт обтянут не самым лучшим качеством... Так как обтягивала наспех...) Ну, вот и все... Надеюсь мой МК достаточно подробный и понятный. Успехов в создании красоты!