Ингредиенты для - Рыбные пельмени из трески
Как вкусно приготовить - Рыбные пельмени из трески
1. Этап
Для теста яйцо взбейте и смешайте с водой и солью. Понемногу добавляйте муку при этом мешая ложкой. Замесите гладкое и эластичное тесто. Количество муки может изменятся в зависимости от её качества.
2. Этап
Филе и лук пропустите через мясорубку, посолите и поперчите по вкусу, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
3. Этап
Приступим к лепки пельменей. Можно раскатать колбаски, затем нарезать их и раскатать в кружочки. Так же раскатать пласт с теста, вырезать кружочки стаканом, или воспользоватся формой для пельменей, кому как удобно. Начинку выложите на тесто и сделайте пельмень.
4. Этап
В воду где будут варится пельмени добавьте лавровый лист, немного перца и соль по вкусу, варите на среднем огне 7 минут.
5. Этап
Подавайте горячими.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
