Ингредиенты для - Рулеты из семги и дорады
Как вкусно приготовить - Рулеты из семги и дорады
1. Этап
Вот такой набор продуктов у меня нашелся для приготовления ужина
2. Этап
Пока варится Рис басмати я готовлю вкусную рыбку. Духовку включаю заранее
3. Этап
Рыбку необходимо фелировать, тщательно выбрав все косточки, посолить совсем немного (потому как томаты и каперсы соленые) присыпать белым молотым перцем и сбрызнуть винным уксусом
4. Этап
Подготовить вяленые томаты и каперсы
5. Этап
Мелко порубить их практически до кашеобразного состояния
6. Этап
Филе дорадо укладываю кожей вниз, на него намазываю кашицу из вяленых томатов и каперсов, сверху филе семги
7. Этап
Скручиваю рулетиком, фиксирую шпажкой, укладдываю на пергамент, смазанный оливковым маслом и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут
8. Этап
Пора наливать шампанское, ведь ужин уже просто рвется из духовки, источая безумные ароматы)))
