Слоеная запеканка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте перьями, грибы разрежьте на 2-4 части и обжарьте все вместе до готовности. В конце добавьте соль по вкусу.

3 . Этап

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.

4 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом и выложите ровным слоем нарезанный картофель. Посолите слой и посыпьте специями. У меня смесь специй специально для картошки.

5 . Этап

Следующим слоем выложите обжаренные с луком грибы.

6 . Этап

Смажьте слой майонезом и выложите нарезанный дольками помидор. Посолите слой, поперчите по вкусу, накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Затем фольгу уберите, посыпьте верх тертым сыром и готовьте еще 15-20 минут. Ориентируйтесь по готовности картофеля.

7 . Этап

Слоеная запеканка готова. Подавайте блюдо самостоятельно, украсив свежей зеленью.

8 . Этап

Приятного аппетита!