Информация о рецепте
Ингредиенты для - Люля-кебаб на пару
Как вкусно приготовить - Люля-кебаб на пару
1. Этап
Перекручиваем мясо в мясорубке.
2. Этап
Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.
3. Этап
Смешиваем фарш с луком, добавляем измельченный чеснок, соль и специи (кориандр, зиру, перец). Хорошенько перемешиваем.
4. Этап
Полученный фарш ставим в холодильник на 30-35 минут.
5. Этап
Из фарша формируем продолговатые колбаски, надеваем их на деревянные шпажки или небольшие шампуры. Готовим в пароварке, 20-25 минут. Приятного аппетита!
