Ингредиенты для - Вишневый компот с листьями смородины на зиму
Как вкусно приготовить - Вишневый компот с листьями смородины на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Количество указано на банку объемом 1 литр.
2. Этап
Вишню вымойте и просушите. Просмотрите, чтобы все вишни были цельные, без повреждений.
3. Этап
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку вишню и чистый лист смородины.
4. Этап
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
5. Этап
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.
6. Этап
Верните компот в банку.
7. Этап
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
8. Этап
Удачных заготовок!
