Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленая глазурь с чаем матча
Как вкусно приготовить - Зеленая глазурь с чаем матча
1. Этап
Растворить чай матча в 2 ч. ложках горячей воды.
2. Этап
Из оставшейся воды и сахара сварить сироп: после закипания варить 5 минут на среднем огне. Пузырики на сиропе становятся крупнее и медленнее лопаются.
3. Этап
Сироп снять с огня. Добавить пектин, размешать.
4. Этап
Влить растворенный чай матча. Перемешать. Сироп будет прозрачно-зеленым.
5. Этап
Продолжаем мешать. Сироп будет становиться матовым, посветлеет и станет чуть погуще.
6. Этап
Можно наносить глазурь на выпечку. Я не очень опытный мастер по нанесении глазури, поэтому получилось не очень красиво. Но очень вкусно. Глазурь получилась с нежным вкусом зеленого чая и красивого зеленого цвета.
