Пудинг из белой фасоли

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Фасоль замочите на ночь в прохладной воде. Затем слейте воду и промойте фасоль.

3 . Этап

Все ингредиенты измельчите в блендере до однородной массы.

4 . Этап

Процедите получившуюся массу через хлопковую ткань или марлю.

5 . Этап

Жмых из фасоли отложите в сторону, а отцеженную жидкость перелейте в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне и варите 5-6 минут до загустения. Постоянно помешивайте массу, чтобы ко дну ничего не прилипало.

6 . Этап

Переложите готовую массу в силиконовую форму или креманку. Уберите в холодильник на 1 час.

7 . Этап

Пудинг из белой фасоли готов, приятного аппетита!