Яичница в хлебе в духовке

1 . Этап

1. Масло растапливаем на сковороде, и смешаем с мукой.

2 . Этап

2. Добавим сметану и специи по вкусу. Постоянно помешиваем, пока не загустеет.

3 . Этап

3. Теперь добавим воду, еще раз перемешаем, доводим до кипения. Выкладываем кусочки хлеба, вбиваем яйцо.

4 . Этап

4. Перекладываем сковороду в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем, пока белок яйца не схватится.

5 . Этап

5. Подаем к столу, посыпав свежей зеленью!