Куриные сердечки с баклажанами и сыром

1 . Этап

Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Я варю в скороварке 10мин.

2 . Этап

Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния.

3 . Этап

Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить.

4 . Этап

Влить томаты в собственном соку, розмарин, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу.

5 . Этап

Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр.

6 . Этап

Добавить зелень. Блюдо готово.