Информация о рецепте
Ингредиенты для - Папара
Как вкусно приготовить - Папара
1. Этап
На растительном масле слегка обжарить фарш. Добавить мелко нарезанный перец. Продолжать жарить несколько минут.
2. Этап
Добавить томатную пасту, соль, 2 вида перца, хорошенько перемешать и добавить мясного бульона. Оставить на 5 мин. тушиться.
3. Этап
Нарезать хлеб на небольшие кубики и слегка обжарить на сливочном масле. В это же время смешать йогурт с чесноком, пропущенным через пресс. Обжаренный хлеб выложить на тарелки, полить йогуртом с чесноком.
4. Этап
Далее выкладываем сверху фарш.. Хорошим дополнением будет булгур. А также можно посыпать зеленью петрушки.
