Морковно-луковые оладьи

1 . Этап

1. Очистите и нарежьте морковь и луковицу. Если будете подавать без соевого соуса, добавьте немного соли по вкусу.

2 . Этап

2. Добавьте 1-2 ложки муки и перемешайте.

3 . Этап

3. В небольшую мисочку влейте ледяную воду и вбейте яйцо. Взбейте немного.

4 . Этап

4. Всыпьте просеянную муку, перемешайте до однородности.

5 . Этап

5. Отложите небольшое количество овощей и добавьте несколько ложек теста. Перемешайте.

6 . Этап

6. Выложите на сковороду с разогретым маслом.

7 . Этап

7. И жарьте морковно-луковые оладьи на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита!