Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбно-рисовые тефтели Ёжики в томате
Как вкусно приготовить - Рыбно-рисовые тефтели Ёжики в томате
1. Этап
Морковь натереть на крупной терке.
2. Этап
Рыбное филе порезать на небольшие кусочки и соединить с морковью.
3. Этап
Добавляем отварной рис.
4. Этап
Добавляем яйцо. Перемешать.
5. Этап
Добавляем столько манной крупы, чтобы из массы можно было сформировать шарики. Солим и перчим по вкусу.
6. Этап
На сковороду наливаем оливковое масло. Выкладываем сформированные тефтели.
7. Этап
Выливаем воду. Добавляем томатную пасту и муку, разведенную в 2 ст. л. воды. Соус солим по вкусу. Томатным соусом с помощью столовой ложки покрыть тефтели. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
