Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченный карп в сметане и вине
Как вкусно приготовить - Запеченный карп в сметане и вине
1. Этап
Карп почистить, вынуть внутренности, нарезать кусками. Посолить и поперчить.
2. Этап
Натереть чеснок. Смешать с маслом и сушеной петрушкой
3. Этап
Полученной чесночной смесью натереть куски карпа. Оставить мариноваться на 10-15 минут. Включить духовку и установить 200 С.
4. Этап
Приготовить сметанный соус. Для этого тщательно смешать сметану и вино
5. Этап
В смазанную маслом форму положить куски рыбы и залить сметанным соусом. Поставить в духовку и запекать 35-40 минут. В процессе запекания (1-2 раза) поливать соусом куски рыбы. В качестве гарнира идеальным будет рис. Приятного аппетита!
