Суп в скoроваpке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп в скoроваpке

1. Свинина - 1.2 килограмма
2. Горох дробленый - 2 стакана
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Морковь - 1 штука
5. Болгарский перец - 0.5 штуки
6. Зелень петрушки - 10 грамм
7. Укроп - 10 грамм
8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп в скoроваpке

1. Этап

Положите в скороварку мясо, добавьте 2 литра воды, соль. Варите 1 час.

2. Этап

Промойте дробленый горох, мелко нарежьте морковь, лук и перец.

3. Этап

Готовое мясо достаньте из бульона, добавьте 0.5 литра воды и положите в скороварку овощи и горох. Варите до разваривания гороха 1-1.5 часа.

4. Этап

Нарезанное порционными кусочками мясо разложите по тарелкам, залейте горячим супом, посыпьте зеленью. По желанию добавьте белых сухариков.