Жареные огурцы Парад овощей

1 . Этап

Наши ингредиенты Жарить будем быстро, потому ингредиенты нужно подготовить заранее

2 . Этап

Филе нарезать соломкой (удобнее если филе помороженное)

3 . Этап

Лук и чеснок мелко порубить

4 . Этап

Огурцы нарезать длинной соломкой

5 . Этап

Перец нарезать соломкой

6 . Этап

Хорошо прогреваем масло. Насыпаем молотый перец пусть покипит с маслом Данное количество ингредиентов я делила. 2/3 брала для огурцов (тк их больше) и 1/3 для перца

7 . Этап

Обжариваем лук и чеснок. Затем томатную пасту

8 . Этап

Добавляем филе, обжариваем перемешивая. Буквально минуту (брызгается сильно)

9 . Этап

Добавляем огурцы, солим Жарим до готовности филе, это происходит очень быстро. Овощи остаются хрустящими

10 . Этап

Точно также жарим перец (при желании можно добавить немного перец чили)

11 . Этап

Подавать можно с отварным рисом, фунчозой, домашней лагманной лапшой. У меня сегодня фунчоза

12 . Этап

Приятного аппетита!