Омлет с вешенками

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Промойте вешенки, нарежьте полосками.

3 . Этап

Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.

4 . Этап

Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Добавьте к яйцам сметану.

6 . Этап

Слегка перемешайте омлетную массу.

7 . Этап

Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.

8 . Этап

Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.

9 . Этап

В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!