Омлет с вешенками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промойте вешенки, нарежьте полосками.

3. Этап

Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая. Добавьте специи по вкусу — соль и черный перец.

4. Этап

Вбейте куриные яйца в миску, добавьте соль и перец по вкусу.

5. Этап

Добавьте к яйцам сметану.

6. Этап

Слегка перемешайте омлетную массу.

7. Этап

Влейте омлетную смесь к обжаренным грибам на сковороде.

8. Этап

Обжаривайте омлет под крышкой на медленном огне 5-6 минут.

9. Этап

В горячем виде подавайте к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!