Торт с семгой Немного весны

1 . Этап

Все, что понадобится для блинов.

2 . Этап

Смешиваем яйцо, соль, сахар, муку,

3 . Этап

Постепенно вливаем молоко. В самом конце добавляем 1-2 ст. л. растительного масла.

4 . Этап

На сковороде (диаметр 24-26 см) жарим с двух сторон блины.

5 . Этап

Готовим соус: превращаем в пюре авокадо (очищенный от кожуры и косточки), добавляем сметану, майонез (лучше домашний), соль (не пересолите, если рыба соленая очень. то можно совсем не солить), перец молотый, немного лимонного сока.

6 . Этап

Берем большую красивую тарелку. Выкладываем блинчики, прослаиваем соусом, на каждый блинчик кладем кубики семги.

7 . Этап

Последний блин смазываем соусом и обильно посыпаем измельченной зеленью. Отправляем торт в холодильник хотя бы на час.

8 . Этап

Нарезаем кусочками. Приятнейшего Вам аппетита!