Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черносмородиновый ликер
Как вкусно приготовить - Черносмородиновый ликер
1. Этап
Спелую черную смородину хорошо промыть на сите, дать стечь воде полностью
2. Этап
С помощью блендера измельчить смородину в пюре
3. Этап
В герметичную ёмкость (пластиковую бутылку или банку с плотной крышкой) поместить измелльченную смородину, залить её спиртом, смешанным с водой, добавить 3 ст. л. коричневого сахара, закрыть крышкой и убрать в темное место на 2 недели.
4. Этап
По истечении этого времени добавить ванилин и остальной коричневый сахар (я использовала сахар ТМ "Мистраль") и убрать еще на 1 неделю
5. Этап
После чего ликер процедить через мелкое сито. Попробовать - при желании добавить еще сахара. Ликер готов! Перелить его в графин с притёртой крышкой и звонить подруге - пусть выезжает!
