Name: Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 480 г; Пиво нефильтрованное - 300 мл; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Базилик - 30 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый хлеб на пиве с базиликом

1. Мука пшеничная - 480 г

2. Пиво нефильтрованное - 300 мл

3. Сахар коричневый - 2 ст. л.

4. Базилик - 30 г

5. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Быстрый хлеб на пиве с базиликом

1. Этап

Это наши продукты. Пиво можно брать любое, чем ароматнее пиво, тем ароматнее получится хлеб. Я использовала самоподнимающуюся муку, она уже с разрыхлителем, если используете обычную муку, то нужно добавить разрыхлитель.

2. Этап

Включить духовку на разогрев до 210 градусов. Смешать муку с сахаром.

3. Этап

Базилик помыть, нарезать и добавить к муке.

4. Этап

Добавить пиво.

5. Этап

Замесить тесто. Сильно усердствовать не нужно, как только все смешалось, готово.

6. Этап

Я разделила тесто на две части, в одну добавила несколько ломтиков нарезанных вяленых помидоров, вторую оставила просто с базиликом. Верх слегка смазала растительным маслом. Выпекать примерно 20-30 минут. Можно печь одной буханкой, тогда время выпечки увеличить до 40-50 минут.

1. Этап. Быстрый хлеб на пиве с базиликом: Я разделила тесто на две части, в одну добавила несколько ломтиков нарезанных вяленых помидоров, вторую оставила просто с базиликом. Верх слегка смазала растительным маслом. Выпекать примерно 20-30 минут. Можно печь одной буханкой, тогда время выпечки увеличить до 40-50 минут.

7. Этап

Вот и все, можно кушать и в теплом и в холодном виде. Хлеб получился потрясающе ароматным, с хрустящей корочкой, чуть сладковатый на вкус... ммм... Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и к первым блюдам.