Острый апельсиновый мармелад
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острый апельсиновый мармелад

1. Апельсин - 4 кг
2. Лимон - 1 шт
3. Перец красный жгучий - 4 шт
4. Сахар коричневый - 200 г

Как вкусно приготовить - Острый апельсиновый мармелад

1. Этап

Чистим апельсины и лимон, срезаем кожу до мякоти, затем вынимаем дольки из пленок.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Чистим апельсины и лимон, срезаем кожу до мякоти, затем вынимаем дольки из пленок.

2. Этап

Складываем в кастрюлю и варим на медленном огне 15 минут.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Складываем в кастрюлю и варим на медленном огне 15 минут.

3. Этап

Затем добавляем сахар и порезанный перец.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Затем добавляем сахар и порезанный перец.

4. Этап

Варим 40 минут, периодически помешивая.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Варим 40 минут, периодически помешивая.

5. Этап

Снимаем с огня. Измельчаем блендером.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Снимаем с огня. Измельчаем блендером.

6. Этап

Снова ставим на огонь. Как только мармелад закипит, -выключаем, раскладываем по банкам и закрываем крышками.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Снова ставим на огонь. Как только мармелад закипит, -выключаем, раскладываем по банкам и закрываем крышками.

7. Этап

Подаём к столу.

1. Этап. Острый апельсиновый мармелад: Подаём к столу.