Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из запеченных помидоров и перцев
Как вкусно приготовить - Закуска из запеченных помидоров и перцев
1. Этап
Болгарский перец запечь в предварительно разгретой духовке при температуре 200 град.40 минут.
2. Этап
Помидоры разрезать на половинки, сбрызнуть маслом, посолить и тоже запечь. По идее перцы и помидоры запекаются вместе, но на тот момент у меня была в ходу маленькая духовка и запекала по очереди, сначала перец, а потом помидоры.
3. Этап
Мелко нарезать лук и чеснок. Чеснока можно брать и больше, так же и с перцем, остроту регулируем по своему вкусу. Петрушку мелко порезать.
4. Этап
Очистить помидоры и перцы от шкурки, а перцы еще и от семян. Складываем все ингредиенты в комбайн или блендер. Добавляем гранатовый сироп и масло. Солим по вкусу.
5. Этап
Наш закусочный дип готов! Приятного аппетита!
