Спринг роллы с овощами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Морковь очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке для моркови по-корейски. Огурец и болгарский перец нарежьте тонкими брусочками.

3. Этап

Красную капусту тонко нашинкуйте.

4. Этап

Лист рисовой бумаги опустите в горячую воду на пару секунд, пока он не размякнет.

5. Этап

Переложите на рабочую поверхность. Выложите сверху салатный лист.

6. Этап

Добавьте огурец, морковь и болгарский перец.

7. Этап

Сверху выложите краснокочанную капусту.

8. Этап

Аккуратно сверните лист рисовой бумаги в рулет, и заверните края.

9. Этап

Перед подачей разрежьте спринг роллы с овощами пополам. Подавать их можно с терияки, соевым или ореховым соусом. Приятного вам аппетита!