Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасоль в чесночном соусе
Как вкусно приготовить - Фасоль в чесночном соусе
1. Этап
Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду и промыть.
2. Этап
Лук слегка обжарить, добавить к нему нарезанные помидор и перец. Тушить на маленьком огне минут пять, пока овощи не станут давать сок.
3. Этап
Затем порезать зелень, добавить к овощам, и продолжать тушить на маленьком огне.
4. Этап
В это время делаем соус. В миксер загружаем чеснок, грецкие орехи, вино и воду. Взбиваем все до однородной массы.
5. Этап
Выкладываем фасоль в сковороду с овощами, заливаем соусом, солим, перчим по вкусу. Тушим все вместе минут 5. Этого достаточно. Если оставить дольше - фасоль потемнеет, да и овощи потеряют свой яркий цвет.
6. Этап
Приятного аппетита!!! Кстати, и без мяса отлично идет!
