Барабулька с ароматным маслом

1 . Этап

Имбирь натрите на мелкой тёрке.

2 . Этап

В миске смешайте имбирь, соевый соус, сок лимона.

3 . Этап

Кинзу и перец мелко порубите. Если хотите чтобы масло было не слишком острым, предварительно удалите из перца семена.

4 . Этап

Кинзу, перец и оливковое масло добавьте в миску, перемешайте и оставьте настоятся.

5 . Этап

А пока пожарим нашу рыбку... Барабульку промойте под холодной водой.

6 . Этап

В отдельной миске смешайте муку, соль и перец.

7 . Этап

Обваляйте барабульку в муке.

8 . Этап

На раскалённую сковородку налейте растительное масло и пожарьте рыбку с двух сторон до золотистого цвета.

9 . Этап

Выкладывайте рыбку на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.