Котлеты а-ля Пожарские с гречкой

1 . Этап

Пока варится гречка, у меня есть 25 минут, чтобы приготовить сытный ужин для семьи

2 . Этап

Батон нарезать мелкими кубиками и обжарить сухарики в раскаленной духовке или на сковороде с небольшим количеством масла

3 . Этап

Яйца немного взбить, посолить. Куриное филе нарезать на тонкие пласты и хорошенько отбить, посолить, поперчить, приправить любимыми приправами. На отбитое куриное филе положить кусочек сыра, завернуть рулетиком,

4 . Этап

Обмакнуть во взбитые яйца, потом в муку, потом в яйца и обвалять в сухарях. Хорошенько прижать сухарики.

5 . Этап

Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяности сухариков и отправить в раскаленную духовку на 10 минут