Name: Свинина с овощами в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Свинина - 600 г; Картофель - 6 шт; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Капуста белокочанная - 0,5 шт; Помидор - 5 шт; Сыр твердый - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Свинина с овощами в духовке

1. Свинина 600 г

2. Картофель 6 шт

3. Лук репчатый 2 шт

4. Морковь 1 шт

5. Капуста белокочанная 0,5 шт

6. Помидор 5 шт

7. Сыр твердый по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с овощами в духовке

1 . Этап

Нарезаем мясо маленькими кусочками, примерно 1х1 см.

2 . Этап

Мясо выкладываем в большую посуду. Нарезаем лук полукольцами и добавляем к мясу.

3 . Этап

Нарезаем морковь и добавляем туда же.

4 . Этап

Шинкуем капусту, добавляем к мясу и овощам.

5 . Этап

Солим, перчим по вкусу, и все хорошенько перемешиваем.

6 . Этап

Раскладываем фольгу на противне так, чтобы по бокам остались хвосты, которыми мы потом все хорошенько закроем, а сверху и снизу чтоб так же получились небольшие выступающие хвостики. Смазываем маслом дно.

1. Этап. Свинина с овощами в духовке: Раскладываем фольгу на противне так, чтобы по бокам остались хвосты, которыми мы потом все хорошенько закроем, а сверху и снизу чтоб так же получились небольшие выступающие хвостики. Смазываем маслом дно.

7 . Этап

Не толстыми кружочками нарезаем картофель.

8 . Этап

Выкладываем на фольгу и солим. (Здесь можно немного смазать майонезом).

9 . Этап

На картофель выкладываем мясо с овощами. (И так же этот слой слегка промазать майонезом. Это для тех, кто все таки хочет его добавить).

1. Этап. Свинина с овощами в духовке: На картофель выкладываем мясо с овощами. (И так же этот слой слегка промазать майонезом. Это для тех, кто все таки хочет его добавить).

10 . Этап

Хорошенько закрываем фольгой, защипываем края и ставим в холодную духовку на 1 час на 220 градусов. Если духовка прогревается долго, то ставим в теплую.

1. Этап. Свинина с овощами в духовке: Хорошенько закрываем фольгой, защипываем края и ставим в холодную духовку на 1 час на 220 градусов. Если духовка прогревается долго, то ставим в теплую.

11 . Этап

Через час достаем противень, аккуратно открываем и выкладываем сверху нарезанные кружочками помидоры, не закрываем фольгу, ставим еще минут на 20.

1. Этап. Свинина с овощами в духовке: Через час достаем противень, аккуратно открываем и выкладываем сверху нарезанные кружочками помидоры, не закрываем фольгу, ставим еще минут на 20.

12 . Этап

Достаем, когда помидоры чуть чуть начали подрумяниваться. Посыпаем по вкусу тертым сыром и ставим в духовку минут на 5-10, до тех пор, пока не расплавится сыр.