Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочный брауни с бананом
Как вкусно приготовить - Сочный брауни с бананом
1. Этап
Спелые бананы разминаю в кашицу.
2. Этап
В глубокой миске смешиваю яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вливаю растопленное, но не горячее, сливочное масло, перемешиваю.
3. Этап
Просеиваю муку, разрыхлитель и какао. Замешиваю тесто.
4. Этап
В тесто добавляю банановую массу и аккуратно перемешиваю.
5. Этап
Перекладываю тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекаю брауни при температуре 180 °C 30-35 мин (до сухой зубочистки).
6. Этап
Для шоколадного ганаша на водяной бане либо в микроволновке растапливаю шоколад, добавляю сливки и перемешиваю до однородной гладкой консистенции.
7. Этап
Готовый ганаш сразу же наношу на поверхность пирога.
