Name: Десерт из риса
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Груша - 1 шт; Сахар - 2,5 ст. л.; Цедра апельсина - 1 ч. л.; Корица - по вкусу; Ванильный сахар - 1 щепот.; Молоко - 180 мл; Желток яичный - 1 шт; Крахмал картофельный - 1,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт из риса

1. Рис - 1 пакет.

2. Груша - 1 шт

3. Сахар - 2,5 ст. л.

4. Цедра апельсина - 1 ч. л.

5. Корица - по вкусу

6. Ванильный сахар - 1 щепот.

7. Молоко - 180 мл

8. Желток яичный - 1 шт

9. Крахмал картофельный - 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт из риса

1. Этап

Для приготовления десерта я использовала рис "Кубань" в пакетиках для варки фирмы "Мистраль".

2. Этап

Доводим воду до кипения, кладем в нее пакетик.

3. Этап

Пока рис варится, приготовим заварной соус для будущего десерта. Молоко доводим почти до кипения. Желток растираем с сахаром, крахмалом, корицей и ванильным сахаром.

1. Этап. Десерт из риса: Пока рис варится, приготовим заварной соус для будущего десерта. Молоко доводим почти до кипения. Желток растираем с сахаром, крахмалом, корицей и ванильным сахаром.

4. Этап

В желтковую массу вливаем половину горячего молока, взбиваем венчиком.

5. Этап

Разведенную желтковую смесь вливаем в молоко на плите, варим на тихом огне, помешивая, до загустения (около 3-5 минут). Снимаем с огня.

1. Этап. Десерт из риса: Разведенную желтковую смесь вливаем в молоко на плите, варим на тихом огне, помешивая, до загустения (около 3-5 минут). Снимаем с огня.

6. Этап

Грушу нарезаем.

7. Этап

Тем временем рис сварился. Разрезаем пакетик, достаем рис и хорошо перемешиваем его с апельсиновой цедрой, чтобы ее аромат впитался.

1. Этап. Десерт из риса: Тем временем рис сварился. Разрезаем пакетик, достаем рис и хорошо перемешиваем его с апельсиновой цедрой, чтобы ее аромат впитался.

8. Этап

Собираем десерт. В форму выкладываем слоями: рис, заварной соус, грушу. Сверху поливаем заварным соусом, украшаем свежими фруктами или ягодами. Я украсила мятой, зернами граната и сосновой шишечкой из варенья.

1. Этап. Десерт из риса: Собираем десерт. В форму выкладываем слоями: рис, заварной соус, грушу. Сверху поливаем заварным соусом, украшаем свежими фруктами или ягодами. Я украсила мятой, зернами граната и сосновой шишечкой из варенья.

9. Этап

Едим с удовольствием! Десерт источает приятный цитрусовый аромат, он относительно малокалорийный, сытный и очень вкусный!) Удачного дачного сезона Вам!)