Name: Десерт из риса
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 1 пакет.; Груша - 1 шт; Сахар - 2,5 ст. л.; Цедра апельсина - 1 ч. л.; Корица - по вкусу; Ванильный сахар - 1 щепот.; Молоко - 180 мл; Желток яичный - 1 шт; Крахмал картофельный - 1,5 ч. л.

Ингредиенты для - Десерт из риса

1. Рис 1 пакет.

2. Груша 1 шт

3. Сахар 2,5 ст. л.

4. Цедра апельсина 1 ч. л.

5. Корица по вкусу

6. Ванильный сахар 1 щепот.

7. Молоко 180 мл

8. Желток яичный 1 шт

9. Крахмал картофельный 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт из риса

1 . Этап

Для приготовления десерта я использовала рис "Кубань" в пакетиках для варки фирмы "Мистраль".

2 . Этап

Доводим воду до кипения, кладем в нее пакетик.

3 . Этап

Пока рис варится, приготовим заварной соус для будущего десерта. Молоко доводим почти до кипения. Желток растираем с сахаром, крахмалом, корицей и ванильным сахаром.

1. Этап. Десерт из риса: Пока рис варится, приготовим заварной соус для будущего десерта. Молоко доводим почти до кипения. Желток растираем с сахаром, крахмалом, корицей и ванильным сахаром.

4 . Этап

В желтковую массу вливаем половину горячего молока, взбиваем венчиком.

5 . Этап

Разведенную желтковую смесь вливаем в молоко на плите, варим на тихом огне, помешивая, до загустения (около 3-5 минут). Снимаем с огня.

1. Этап. Десерт из риса: Разведенную желтковую смесь вливаем в молоко на плите, варим на тихом огне, помешивая, до загустения (около 3-5 минут). Снимаем с огня.

6 . Этап

Грушу нарезаем.

7 . Этап

Тем временем рис сварился. Разрезаем пакетик, достаем рис и хорошо перемешиваем его с апельсиновой цедрой, чтобы ее аромат впитался.

1. Этап. Десерт из риса: Тем временем рис сварился. Разрезаем пакетик, достаем рис и хорошо перемешиваем его с апельсиновой цедрой, чтобы ее аромат впитался.

8 . Этап

Собираем десерт. В форму выкладываем слоями: рис, заварной соус, грушу. Сверху поливаем заварным соусом, украшаем свежими фруктами или ягодами. Я украсила мятой, зернами граната и сосновой шишечкой из варенья.

1. Этап. Десерт из риса: Собираем десерт. В форму выкладываем слоями: рис, заварной соус, грушу. Сверху поливаем заварным соусом, украшаем свежими фруктами или ягодами. Я украсила мятой, зернами граната и сосновой шишечкой из варенья.

9 . Этап

Едим с удовольствием! Десерт источает приятный цитрусовый аромат, он относительно малокалорийный, сытный и очень вкусный!) Удачного дачного сезона Вам!)