Баварский суп с колбасками

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления баварского супа.

2 . Этап

В кастрюлю налейте любой мясной бульон или воду. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю с бульоном.

3 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

4 . Этап

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.

5 . Этап

Налейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и слегка обжарьте овощи на среднем огне.

6 . Этап

Добавьте лук с морковью в суп и продолжайте его варить.

7 . Этап

Капусту нарежьте соломкой и выложите в кастрюлю с супом.

8 . Этап

Когда овощи будут почти готовы, тщательно помойте красную чечевицу и выложите в суп. Посолите и поперчите по вкусу.

9 . Этап

Копченые колбаски нарежьте и добавьте в готовый суп.

10 . Этап

Проварите суп еще 5-7 минут и выключайте. Добавьте нарезанную зелень.

11 . Этап

Баварский суп с колбасками готов. Подавайте на первое в обед.