Информация о рецепте
Ингредиенты для - Буженина из свинины в фольге
Как вкусно приготовить - Буженина из свинины в фольге
1. Этап
1. Морковку и чеснок чистим и нарезаем морковь брусочками, а чеснок делим на зубки.
2. Этап
2. Обваливаем овощи в большом количестве специй, приправ, соли и перца.
3. Этап
3. В мясе делаем сквозные надрезы и запихиваем в них кусочки моркови.
4. Этап
4. Чесноком тоже можете нафаршировать мясо изнутри или же обложить вокруг. Обильно смазываем горчицей, солим и перчим по вкусу.
5. Этап
5. В идеале мариноваться такое мясо должно сутки (но можно и меньше). После этого заворачиваем его в фольгу и запекаем полтора часа в разогретой духовке.
6. Этап
6. После того, как время готовки вышло, оставьте мясо до остывания в духовке еще на полчаса. Готово!
