Салат с тунцом в тарталетках

1. Этап

С тунца слить жидкость.

2. Этап

Размять вилкой.

3. Этап

Яйца мелко порубить или натереть на терке.

4. Этап

Огурцы нарезать мелкими кубиками.

5. Этап

Лук мелко нарезать. Я использовала красный сладкий лук, если используете острый репчатый лук, рекомендую предварительно ошпарить его кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

6. Этап

Сыр натереть на мелкой терке. Я использовала Белебеевский "Башкирский медовый".

7. Этап

Смешать нарезанные ингредиенты (яйца, лук, огурцы, тунец), кроме сыра. Заправить майонезом (забыла этот шаг сфотографировать). На дно тарталетки положить салатнай лист ( так тарталетки не промокнут и останутся хрустящими), заполнить приготовленным салатом.

8. Этап

Сверху тарталетки посыпать сыром. Маслины разрезать пополам. Из стебля укропа сформировать петельку. Украсить тарталетки.

9. Этап

Приятного аппетита!