Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из свинины в тандыре
Как вкусно приготовить - Шашлык из свинины в тандыре
1. Этап
Помидор и огурец натереть на терке.
2. Этап
На терке также натереть репчатый лук.
3. Этап
Посолить, по желанию добавить любимые приправы. Добавить соевый соус Киккоман, и хорошо перемешать.
4. Этап
Маринад даст много сока, и мясо получится маринованное в соку овощей. Мясо мариновать 3-4 часа при комнатной температуры, или с вечера в холодильнике.
5. Этап
Тандыр подготовить к работе. Разжечь в нем дрова. Когда тандыр побелеет внутри от сажи, значит он готов к готовке!
6. Этап
Насадить на шампуры антрекоты.
7. Этап
Шампуры одеть на специальную перекладину и опустить в тандыр.
8. Этап
Накрыть тандыр крышкой, засекаем ровно 15 минут! Да именно 15, за 15 минут такие огромные куски отлично прожариваются и получаются очень сочные с невероятным ароматом.
