Перловая каша с сосисками и овощами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Перловку замочите в холодной воде на несколько часов, после чего хорошо промойте.

3 . Этап

Переложите перловую крупу в кастрюлю, залейте водой и отварите до полной готовности.

4 . Этап

С учётом предварительного замачивания крупы, время варьируется от 40 минут до часа. Готовую перловую кашу по желанию можете заправить сливочным маслом.

5 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.

6 . Этап

Добавьте нарезанные произвольно болгарский перец и помидор. Тушите всё вместе еще около 3-5 минут.

7 . Этап

Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски.

8 . Этап

Продолжайте готовить ещё 5-7 минут.

9 . Этап

Добавьте перловую кашу, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте пару минут. Перловая каша с сосисками и овощами готова.

10 . Этап

Приятного аппетита!