Фунчоза с говядиной и овощами

1 . Этап

Нарежьте филе говядины тонкой соломкой и обжарьте его в растительном масле около 2-3 минут.

2 . Этап

Добавьте в него немного воды и оставьте тушиться на сковороде.

3 . Этап

Пока мясо готовится, нарежьте овощи небольшой соломкой или воспользуйтесь овоще теркой.

4 . Этап

Когда из мяса выпарится вся вода, добавьте к нему нарезанные овощи, соевый соус и немного подсолнечного масла. Оставьте обжариваться до полного приготовления овощей.

5 . Этап

Пока готовится мясо с овощами, опустите фунчозу в кипящую подсоленную воду и варите лапшу ровно 3 минуты.

6 . Этап

По истечению этого времени немедленно слейте воду и сразу же перемешайте лапшу с мясом и овощами, чтобы она не успела слипнуться.

7 . Этап

Готовое блюдо разложите на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!