Ингредиенты для - Пикантные бараньи рёбрышки
Как вкусно приготовить - Пикантные бараньи рёбрышки
1. Этап
Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Этап
Мясо помыть и, не нарезая, лентами, посолить и сложить в глубокую посуду.
3. Этап
Залить маринадом и оставить на несколько часов. Я оставила на ночь.
4. Этап
Выстелить противень пергаментом. На пергамент уложить рукав и сложить в него рёбра. Плотно завязать, наколоть в нескольких местах зубочисткой и отправить в разогретую до 200С духовку.
5. Этап
Через полчаса убавить температуру до 150С и выпекать примерно час. Я сделала t меньше и держала 2ч. т. к. ждала гостей и хотела подать блюдо горячим. Гости запаздывали и я малость передержала мясо. До полной готовности рукав не открывайте.
6. Этап
Вот теперь рёбрышки нарезать и подать со свежими овощами.
7. Этап
Можно посыпать зеленью. Отличная замена шашлыку. Приятного аппетита!
